Recettes de Cuisine

Ingrédients:

 1 bonne poignée de lentilles,

1 gros oignon,

1 carotte ;

2 tomates,

 un sachet de fruits de mer assortis (le plus souvent se trouve dans le rayon congélation),

crème fraîche, huile, romarin, curry

 Faites cuire une bonne poignée de lentilles avec du romarin. Epluchez, émincez et faites rissoler un oignon dans une cocotte avec un peu d'huile. Lavez, épluchez une carotte, coupez la en brunoise (en petits dés) et ajoutez la aux oignons, laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez les lentilles, les fruits de mer et deux belles tomates coupées en petits morceaux, une cuiller à café de curry. Mouillez avec du bouillon si c'est trop sec. Mélangez et laissez mijoter environ 15 minutes. Hors du feu, ajoutez 3 bonnes cuillères de crème fraîche et servez. Ce plat complet, qui peut être préparé avec des restes, va ravir vos papilles.