Recettes de Cuisine

Ingrédients:

3 belles pommes de terre

1 oignon,

1 boîte de champignons de Paris,

1 oeuf,

1 demi verre de lait,

1 cuil à soupe d'huile,

Huile de friture

Préparation:

Faites cuires les pommes de terre épluchées à l'eau. Une fois cuite faites en une purée épaisse en ajoutant du lait. Formez 8 boules avec et aplatissez les.
Faites dorer l'oignon avec les champignons dans l'huile
Une fois cuits, mettez cette farce (oignon, champignons) à l'intérieur, et reformez 8 chaussons ronds
Badigeonnez avec l'oeuf battu
Cuisez 10mm dans la friture