Recettes de Cuisine

Ingrédients:

• 200 g de chocolat noir à 52 % ou à 70 %
• 120 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 130 g de beurre
• 60 g de farine
• 2 pincées de cannelle
• 120 g de cerneaux de noix grossièrement hachés

Préparation:

Préchauffezle four à 180°C (th. 6). Faites fondre le chocolat noir en morceaux au bain-marie sans trop le faire chauffer. Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs. Incorporez ensuite le beurre ramolli, la farine, la cannelle, le chocolat
fondu puis les cerneaux de noix. Versez ce mélange dans le moule. Enfournez, faites cuire de 20 à 25 min. Laissez reposer pendant 2 h avant de déguster.

Variantes
Vous pouvezremplacer les noix par des noix de pécan, des noix de macadamia, des noisettes, des amandes ou un mélange de ces différents fruits secs.