Gâteau flamand
Ingrédients:
500 g de farine200 g de sucre
150 g d'huile
1 sachet de levure chimique
3 œufs
1 verre de bière
20 g de beurre
2 zestes d'orange
cannelle en poudre
Préparation:
Blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter le sel, I'huile, la bière, les zestes d'orange et la cannelle. Bien mélanger.Ajouter en pluie, la levure chimique et la farine. Battre à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Beurrer et fariner un moule à manqué. Verser la pâte et cuire 45 minutes à four moyen.Démouler et laisser refroidir sur grille.
Le gâteau peut être coupé en deux dans son épaisseur et fourré de marmelade.
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20 Juin 2008 à 11:59 dans
- Desserts
