Recettes de Cuisine

Ingrédients:

4 bananes fermes
2 bâtons de vanille
4 cuil. à soupe de sucre cassonade
2 citrons jaunes.

Préparation:

Laver et essuyer les bananes, les couper en deux dans la longueur sans retirer la peau.

Fendre les gousses de vanille en deux dans la longueur, récupérer les grains à l’aide de la pointe d’un couteau et les parsemer sur la chair des bananes. Saupoudrer les fruits de sucre cassonade puis arroser du jus des citrons. Laisser mariner 1 h.

Cuire 30 mn dans le four à th.6 (180°C) pour que la chair soit confite.