Recettes de Cuisine

Ingrédients:

1 petite barquette de fraises
1 barquette de groseilles
1 barquette de framboises
120 g de farine
100 g de beurre
100 g de cassonade
1 pincée de sel.

Préparation:

Laver, égoutter et équeuter les fraises, les couper en 4, égrapper les groseilles.

Mélanger tous les fruits, les répartir dans 4 ramequins individuels, cuire à four préchauffé à 180 °C (th. 6) 20 mn.

Mélanger le sucre, le sel et la farine avec le beurre en copeaux en travaillant du bout des doigts jusqu’à obtention de grains sableux.

Déposer cette préparation dans un plat à four, enfourner à 180 °C (th. 6). Cuire 30 mn, laisser tiédir.

Emietter la pâte à crumble et la répartir dans les ramequins sur les fruits. Servir tiède ou froid.