Soupe aux navets
Ingrédients:
1 litre 3/4 d'eau
500 g de navets
500 g de pommes de terre
200 g de pain rassis
10 cl de crème
1 poignée de persil
sel
poivre
Préparation:
Mettez les légumes coupés en morceaux et le pain dans de l'eau froide.
Salez et poivez puis faites cuire, à petit feu, 1 heure et demi.
Passez au mixer.
Au moment de servir, faites une laison avec la crème et mettez une poignée de persil haché finement.
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27 Novembre 2008 à 21:52 dans
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