Recettes de Cuisine

Ingrédients:

Préparation:

Epluchez le potiron, coupez-le en petits cubes et placez-les dans le panier d’un cuit-vapeur.

Posez le panier sur une casserole adaptée remplie d’eau à moitié, couvrez et faites cuire jusqu’à ce que le potiron soit tendre.

Préchauffez le four position gril.

Huilez un plat à gratin.

Mettez les cubes de potiron dans le plat. Salez et poivrez, saupoudrez-les de cumin.

Posez les tomates séchées par dessus et parsemez de gruyère râpé. Enfournez et faites gratiner.

Servez dès la sortie du four avec une salade verte assaisonnée à l’huile de noix.