Soupe à l'oignon
Ingrédients:
1 kg d'oignons
3 kg de pommes de terre
1 noix de margarine
1 sucre
fromage râpé
sel et poivre
Préparation:
Epluchez les oignons et faites-les brunir dans une marmite avec la margarine et le sucre.
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en 4 et ajoutez-les aux oignons brunis.
Ajoutez de l'eau de façon à recouvrir le tout, salez et poivrez.
Laissez cuire à feu moyen 30 min.
C'est prêt, dégustez-la avec du fromage râpé.
-
28 Janvier 2009 à 11:05 dans
- Entrées
