Tarte aux figues et aux amandes
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
500 g de figues fraîches
80 g de poudre d'amande
50 g de sucre en poudre
5 ou 6 noisettes de beurre salé
gelée de groseilles
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte dans votre moule à tarte. Mélangez la poudre d'amandes avec le sucre.
Fendez les figues en croix et rangez-les sur le fond de tarte bien serrées les unes contre les autres.
Recouvrez finement de gelée de groseilles et saupoudrez le mélange amandes-sucre.
Laissez 40 minutes au four.
Vous pouvez servir cette tarte tiède avec une boule de glace à la vanille.
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04 Juin 2009 à 11:02 dans
- Desserts
