Recettes de Cuisine

Ingrédients:

4 pommes
1 pâte feuilletée
confiture de pétales de rose
30 g de beurre salé
sucre roux

 

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étalez la pâte feuilletée sur une plaque plutôt que dans un moule à tarte pour qu'elle reste toute plate.
Piquez avec une fourchette.
Étalez une fine couche de confiture de pétales de rose sur l'ensemble de la pâte.
Découpez les pommes en tranches très fines. Si vous en avez une, avec une mandoline.
Disposez-les le plus régulièrement possible pour que ce soit joli.
Parsemez de copeaux de beurre salé et saupoudrez de sucre roux.
Enfournez environ 25 min.

Présentez la tarte bien froide et au moment de servir, déposez une cuillère à café de crème fraîche sur chaque part.