Escalope de poulet à la moutarde
Ingrédients:
- 4 escalopes de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de crème fraiche
- 1 noisette de beurre (ou une càs d'huile)
- poivre
Préparation:
Faire cuire à feu moyen les escalopes de poulet dans une poèle avec une noisette de beurre.
Dans une asserole faire chauffer la moutarde et la crème fraîche à feu doux et poivrer.
Verser la sauce sur les escalopes de poulet.
Servir très chaud.
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27 Août 2009 à 18:31 dans
- Viandes
