Tarte aux pêches et au pain d'épices
Ingrédients:
- 5 pêches
- 1 rouleau de pâte sablée
- 2 tranches de pain d'épices
- 10 cl de lait
- 10 cl de crème
- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
Préparation:
Mettez à tremper le pain d'épices dans le lait. Épluchez les pêches, coupez-les en deux et enlevez les noyaux.
Étalez la pâte sablée et garnissez le fond d'un moule, piquez avec une fourchette.
Coupez les pêches en tranches et disposez-les sur le fond de tarte.
Mélangez le lait au pain d'épices avec la crème, le sucre et les oeufs. Versez cette préparation sur le fond de tarte. Cuisez dans un four chaud à 150° (thermostat 5) pendant 45 min.
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25 Août 2009 à 20:34 dans
- Desserts
