Fondue au chocolat
Ingrédients:
250 g de chocolat15 cl de lait
10 cl de crème
50 g de beurre
2 bananes
2 poires
2 pommes
1 brioche
1 citron
Préparation:
Épluchez les fruits et coupez-les en morceaux, puis arrosez-les de jus de citron. Coupez la brioche en morceaux.
Portez le lait à ébullition, ajoutez le chocolat et la crème fraîche. Transvasez la crème chocolatée dans un caquelon, ajoutez le beurre, et posez-le sur un réchaud.
Chaque personne trempera un morceau de fruit ou de la brioche piqué sur des fourchettes à fondue dans le chocolat.
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09 Octobre 2009 à 17:07 dans
- Desserts
