Recettes de Cuisine

Préparez vos ingrédients et préchauffez le four th.7 (210°C).
Epluchez les pommes, coupez-les en deux et ôtez le trognon.

Coupez les demi-pommes en tranches épaisses et laissez-les ensemble.

5 / Mettez les tranches de beurre dans un grand plat à tarte, à bords hauts.

7 / Puis mettez les moitiés de pommes tranchés en les groupant.

9 / Pour la pâte, mélangez, la farine, le beurre et malaxez, rajoutez l'eau et formez une boule. Farinez le plan de travail.

10 / Roulez la pâte autour du rouleau à pâtisserie et déroulez-la au dessus des pommes.

12 / Piquez la pâte à l'aide de la pointe d'un couteau, glissez au four environ 30 à 40 min, surveillez en fin de cuisson.

14 / Posez un plat de service sur la tarte et retournez d'un coup sec. Prenez soin de mettre des gants pour ne pas vous brûler.