Recettes de Cuisine

		280g, Pommes

		200g, Séré maigre, ou séré gras

		200g, Yaourt

		80g, Sucre

Jus d'un 1/2 citron

Préparation:

1. Mélanger le séré, le yaourt et le sucre.
2. Laver, peler et râper les pommes comme des roesti, ajouter du jus de citron.
3. Incorporer les pommes.
4. Laisser refroidir et déguster.

On peut remplacer les pommes par de la mousse de pommes.
On peut remplacer le sucre par du miel, du birnel, ou de la mélasse.

Söré aux poires: Remplacer les pommes par des poires.
Séré aux baies: Remplacer les pommes par des baies.
Séré à la banane et noix de coco: Remplacer les pommes par des bananes et des flocons de noix de coco.
Séré au chocolat: Ajouter du chocolat râpé à la recette.