Recettes de Cuisine

• Dans un saladier, mélanger les ingrédients les uns après les autres dans l’ordre.
Lorsque la pâte est bien lisse, la laisser reposer à température ambiante une heure.
• Faire chauffer une crêpière ou une poêle antiadhésive et la graisser avec une noix de beurre frais. Une fois la poêle bien chaude, verser une louche de pâte, puis étaler.
• En fin de cuisson, à l’aide d’un Économe, disposer généreusement des copeaux de chocolat noir.
• Déposer les crêpes dans un plat et les couvrir si vous ne les servez pas tout de suite.

On peut aussi napper la crêpe d’une pâte à tartiner.
Un pur moment de bonheur !