Recettes de Cuisine

Ingrédients:

• 3 oeufs
• 1 pâte feuilletée
• 20g de beurre
• 1 ou 2 tomates
• 100g fromage de chêvre
• 100g d'emmental rapé
• 200g de comté
• un peu de crème ou de lait
• une pincée de sel et de poivre

Préparation:

Mélanger dans un récipient les oeufs, la crème ou le lait, le beurre, le sel et le poivre.
Ajouter ensuite le comté coupé en dés.  Dans un autre récipent, couper la tomate en rondelles.

 Vous pouvez dès maintenant, faire préchauffer votre four au thermostat 6-7 (200-220°).

 Disposer la pâte brisée sur un moule à tarte. Découper si nécessaire les bords du papier avec une paire de ciseaux.

 Mettre dans le moule, le premier mélange (oeuf, lait...) ajouter les tomates, les rondelles de fromage de chêvre, et l'emmental. 

Mettre votre plat à tarte dans le four en utilisant des gants de protection.

Temps de cuisson : 30min environ.

 Après 30mn environ, retirer votre tarte au fromage du four.
Votre tarte au fromage est prête, vous pouvez maintenant la déguster. Bon appétit!