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Recettes de Cuisine

Cake à la pomme

Ingrédients:

  • 1 pomme
  •   100 g de farine
  •   100 g de beurre demi sel
  •   70 g de sucre roux
  •   2 oeufs
  •   3 cuillères à soupe de sucre roux (pour caraméliser)
  •   1/2 sachet de levure

    • Préparation:

     

  •  1  Couper la pomme en morceaux et la caraméliser dans une casserole.
  • 2     Fondre le beurre (micro-ondes ok) dans un saladier et mélanger avec le sucre.
  • 3     Ajouter l'oeuf battu et mélanger. Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation.
  • 4     Ajouter la pomme caramélisée.
  • 5     Beurrer un moule (15 cm de diamètre) et verser la pâte. Enfournez à 170-180°C(dans le four préchauffé) pendant 40 à 45 minutes (selon le four).
  • 6     Après la fin de la cuisson, bien l'enrober avec du film lorsqu'il est encore chaud.


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