Salade d'endives au roquefort et aux noix
Ingrédients:
- 1 kg d'endives
- 250 grammes de roquefort (moi je mets du bleu d'Auvergne car le Roquefort c'est... fort!)
- 1 douzaine de cerneaux de noix
- Vinaigrette :
- Huile de tournesol
- Vinaigre de vin
- Sel et poivre
Préparation:
Lavez et épluchez les endives, coupez-les en tronçons.
- Emiettez le roquefort, ajoutez les noix.
- Préparez la vinaigrette.
- Versez-la sur les endives au moment de servir
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28 Octobre 2008 à 22:28 dans
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